Consulenza Food & Beverage
L’imprenditore al centro del progetto
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Costruiamo il tuo concept di ristorazione
Consulenza Food & Beverage e hotellerie
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L’apertura di una qualsiasi attività commerciale, grande o piccola che sia, oggi più che mai, non può basarsi sull’improvvisazione: entusiasmo e voglia di fare rappresentano positive spinte motivazionali, ma occorre che siano sostenute da dati e capacità tecniche adeguate per limitare e contenere i rischi correlati a ogni attività imprenditoriale.
Hotel Advance fornisce una consulenza a 360 gradi nel settore Food & Beverage e Hotellerie. Grazie alla nostra collaborazione, avrai un team di professionisti in grado di fornire il proprio background esperienziale e le proprie capacità tecniche e creative, per fornirti soluzioni per la realizzazione di qualsiasi vostro progetto nel settore ristorativo
I nostri consulenti al tuo fianco
Pianifichiamo, organizziamo, realizziamo
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Consulenze per la Ristorazione: Questione di Metodo
Hotel Advance propone un servizio di consulenza personalizzata che offre, all’imprenditore o al Gruppo che desiderino lanciare o rilanciare un Locale o un Franchising, le competenze specifiche per ottimizzare ogni singolo aspetto del progetto: analisi concorrenza, identità del locale, formulazione menù, scelta fornitori, formazione personale, strategie di prezzo. Perché una bella location o un bravo chef sono importanti, ma saper analizzare nel dettaglio ogni voce che concorre al successo o meno del locale, lo è ancor di più.
Il cambiamento nel Food & beverage
I tempi sono cambiati. Il mondo che ci circonda è cambiato. Le persone che oggi scelgono un Ristorante o un Bar non lo fanno più per le stesse ragioni di ieri, e questo ha cambiato le carte in tavola. Oggi per avere un locale di successo, o una catena di locali di successo, non è sufficiente avere una forte motivazione oppure uno storico trascorso famigliare nel settore Food & Beverage. Per essere un imprenditore di successo del settore, oggi il piatto forte è il metodo.
I nostri servizi
Grazie a un’esperienza pluriennale e a 360° nel settore Food & Beverage, siamo in grado di offrire servizi mirati in risposta alle vostre specifiche esigenze (start up, rilancio, food cost, formazione, marketing).
Possiamo fornire un “servizio completo” oppure “una sola portata”, dipende dal fatto che abbiate tanta fame oppure un leggero languorino. Se ciò di cui avete bisogno non compare tra questi servizi, contattateci senza indugio.
Analizzeremo la vostra esigenza e vi faremo un preventivo ad hoc.
Start-up
Rilancio
Food cost
Formazione
Marketing
Web development
Passione nel nostro lavoro
Soluzioni e crescita
Durante la nostra consulenza ti offriremo soluzioni su misura in tutti gli ambiti di gestione, per accompagnarti e supportarti nei percorsi o progetti di crescita o di start-up della ristorazione, basata sui principali cardini del servizio ristorativo di alti livelli
01
Qualità
La qualità è relativa, vale a dire che ogni cliente ha una percezione diversa, a seconda delle esperienze, del bagaglio culturale e del modo di usufruire del servizio.
02
Formazione
Formare, motivare il nostro personale, è necessario coinvolgerlo in modo attivo nel perseguimento degli obbiettivi aziendali e professionali.
03
Innovazione
Crediamo che, quando tutti vanno in una stessa direzione, sia necessario avere il coraggio di esplorare nuovi percorsi, nuovi scenari; crediamo nel “ essere diversi, nel cambio di rotta
